Ristorante Dopolavoro

Il paradiso gourmet sulla cima del Monte Maggiore

Poco sotto la cima del monte Učka - Vojak - a 1.000
metri sul livello del mare, sorge il ristorante Dopolavoro, con una
tradizione gastronomica che risale agli inizi del
XX secolo. Le fitte foreste dell'Učka, tra le quali è situato,
hanno ispirato i cuochi del ristorante quindi nel menu troverete principalmente prodotti del bosco e specialità di selvaggina, come piatti di cervo, capriolo, cinghiale e orso, oltre a piatti cotti sotto la peka o čripnja (cottura in un camino sotto una cupola a campana) - come piatti di vitello e agnello o stinchi di vitello. Accanto ai piatti di selvaggina, preparati in maniera tradizionale, potrete assaporare le ottime zuppe fatte in casa e i piatti a base di funghi selvatici e asparagi oltre al famoso dolce detto “bakin poljubac” (il bacio della nonna), mentre oltre al gusto potrete anche ammirare l'autentico arredamento rustico del ristorante.

Specialità: Bistecca di cervo ai mirtilli, frittata di asparagi e prosciutto, rane fritte.