Stell deine eigene Schokoladentafel her – Workshop für Kinder

Dieser Schokoladen-Workshop bietet Kindern ein unterhaltsames und lehrreiches Erlebnis, bei dem sie alles über Schokolade erfahren. Durch eine spannende Geschichte entdecken die Kinder, wie Schokolade hergestellt wird, und lernen die Unterschiede zwischen manuellen und maschinellen Temperierverfahren kennen. Außerdem haben sie die Möglichkeit, ihre ganz eigene Schokoladentafel zu kreieren. Am Ende des Workshops können die Kinder dem erfahrenen Chocolatier Fragen stellen und noch mehr über dieses süße Handwerk lernen!

Der Workshop ist für Kinder im Alter von 4 bis 14 Jahren geöffnet.

Freitag: 16:00-17:00 Uhr
Samstag: 09:00-10:00, 16:00-17:00 Uhr
Sonntag: 09:00-10:00, 15:00-16:00 Uhr

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt / max. 15 Teilnehmer pro Workshop
Ticketpreis: 8,00 €
Tickets erhältlich unter mojekarte.hr

Stell deine eigene Schokoladentafel her – Workshop für Erwachsene

Dieser Schokoladen-Workshop bietet Erwachsenen die Möglichkeit, die Geheimnisse der Schokoladenherstellung zu entdecken – durch eine fesselnde Geschichte über die Herkunft und den Herstellungsprozess von Schokolade. Die Teilnehmer lernen den Unterschied zwischen manuellem und maschinellem Temperieren kennen und können ihre eigene Schokoladentafel herstellen. Der Workshop enthält außerdem einen interaktiven Teil, in dem die Teilnehmer dem erfahrenen Chocolatier Fragen stellen und ihr Wissen über dieses süße Handwerk vertiefen können.

Der Workshop ist für Teilnehmer ab 14 Jahren geöffnet.

Freitag: 18:00-19:00, 20:00-21:00 Uhr
Samstag: 18:00-19:00 Uhr
Sonntag: 17:00-18:00 Uhr

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt / max. 15 Teilnehmer pro Workshop
Ticketpreis: 10,00 €
Tickets erhältlich unter mojekarte.hr

Masterclass: Die Kunst der Schokoladenherstellung

Diese Masterclass führt die Teilnehmer durch die reiche Geschichte und Herkunft der Schokolade und bietet eine detaillierte Erklärung der manuellen und maschinellen Temperierverfahren – wesentliche Schritte zur Herstellung perfekter Schokoladenprodukte. Die Teilnehmer lernen, wie man Pralinen herstellt, sowie Techniken zur Zubereitung von Ganache. Anschließend kann jeder Teilnehmer seine eigene Schokoladentafel kreieren. Der Workshop ist interaktiv, sodass Fragen an den Chocolatier gestellt werden können, um ein tieferes Verständnis für das Handwerk zu gewinnen und praktische Erfahrungen in der Herstellung hochwertiger Schokolade zu sammeln.

Kinder ab 14 Jahren und Erwachsene sind herzlich willkommen.

Samstag: 13:00-15:00 Uhr
Sonntag: 11:30-13:30 Uhr

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt / max. 20 Teilnehmer pro Workshop
Ticketpreis: 15,00 €
Tickets erhältlich unter mojekarte.hr